午後のひと時

中国に戻って来てから

早くも３週間になりました。

なんとなく、生活のリズムも出来てきて

中国生活の勘を取り戻して来た感じです。

そんな、午後のひと時・・・

たいはお昼寝。

私は、午後のティータイム

ほろ苦いコーヒーゼリーを食べました。

私のお気に入りの食べ方は

ゼリーの上に、バニラアイスをのせて食べます。

ほろ苦いゼリーと、甘いアイスが口の中で

とろけてとっても美味しいんですよ!

実は今回は、

日本からゼリーの素

イナアガーを持ってきたのです。

甜いデザートはいくらでもある

ここ中国ですが

日本人にとっては　はっきり言って

甘すぎ、くどい　のが多いんですよ!

ビミョウな甘さは、やはり自分で作るのが一番です。

作り方は、とっても簡単。

①、イナアガーと砂糖をよく混ぜておく。

②、熱湯で落としたコーヒーに　①を少しずつ入れてよく溶かす。

③、好きな容器に入れ、冷やし固める。

ホントに、すぐに作れちゃいます。

それにフルーツやミルクなどなど

バリエーションはたっくさんありますよ。

長い、長い広東省の夏!

今年はゼリーがマイブームになりそうな感じです(*^o^*)